うねを作りましょう。
作り方なんて知らないよ。自己流です。
まずクワで土をほぐしながら、まん中に山形に盛り上げる。
根菜の場合は、よくほぐす。
かたまりがあると又根になるよ。
でも、それがおもしろいけどね。こんなの→(2009/02/22参照)
又根ダイコンなんて売ってないでしょ?
クワを横にして山を崩していく。
高さを低くしながら横に広げる。
作物によって高さを変えるのがポイント。
表面のゴミを取ってきれいに仕上げる。
なるべく平らに。
クワの背を使ってふちを固めると、エッジがはっきりして見た目もきれい。
さて、まずはジャガイモからだな。
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